Jaki zrobić deser na lato?
Latem możemy cieszyć się mnóstwem pysznych, świeżych owoców. Ich obfitość skłania do sięgania po nie podczas przygotowywania lekkich, orzeźwiających deserów. A te najlepiej komponują się z galaretkami. Dla wielu z nas stanowi to jedno z najmilszych wspomnień naszego dzieciństwa. Dziś wiele osób odesłało galaretkę do lamusa. A szkoda, bo wciąż jeszcze nie powiedziała ostatniego słowa. Galaretka z bitą śmietaną i rodzynkami była kiedyś tak samo popularnym deserem jak dziś lody. Dziś mamy znacznie większy wybór galaretkowych kolorów, więc można bardziej poszaleć.
Rodzime owoce świetnie smakują zarówno z tradycyjnymi, jak i z egzotycznymi galaretkami. Bogactwo kolorów i smaków owoców doskonale komponuje się z gamą kolorowych galaretek Wodzisław. {Tu Kupisz} Ich różnorodność pozwala stworzyć deser na bazie każdego z letnich owoców. Można je jeść jako samodzielny przysmak, ale świetnie skomponują się również z innymi smakami galaretek, bitą śmietaną, kremem albo czekoladą: mleczną, gorzką, biała. Tradycyjnie galaretka świetnie prezentuje się na serniku na zimno.
Jakie owoce dodać do galaretki?
Pięknie wyglądają w niej zatopione owoce. Do galaretki szczególnie polecamy: truskawki, maliny, poziomki, borówki, jagody, jabłka, gruszki, banany, brzoskwinie, mandarynki i winogrona. Owoce do galaretki nie dodajemy od razu. Należy poczekać do momentu, aż galaretka lekko stężeje. Można zrobić tak zwaną galaretkę drapaną, czyli pozwolić, by stężała ona w dowolnym pojemniku, a następnie widelcem zdrapywać ją do pucharków z lodami.
W kuchni zawsze da się coś wykombinować. Nie musicie od razu pędzić po zakupy, by zrobić smakowity deser!