Z przyjemnością prezentujemy nasz najnowszy produkt, który na pewno stanie się niezastąpionym dodatkiem w każdej kuchni – Mix do Śmietany 8 g. Ten innowacyjny zagęstnik do śmietany został zaprojektowany z myślą o miłośnikach domowych wypieków oraz profesjonalnych cukiernikach, którzy pragną osiągnąć idealną konsystencję bitej śmietany w swoich deserach.

Dlaczego warto wybrać Mix do Śmietany 8 g?

Co to jest agar-agar?

Agar-agar jest naturalnym związkiem żelującym, który doskonale znają weganie Agar-agar to substancja, którą pozyskuje się z naturalnych produktów pochodzenia roślinnego, do których należą algi. Z tego względu nazywany jest również „morską żelatyną”. 
Wykorzystuje się go w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym, w mikrobiologii ze względu na właściwości lecznicze.
Po raz pierwszy został odkryty w 1658 roku przez japońskiego karczmarza, który przygotował zupę z czerwonych alg i odkrył ich żelujące właściwości. Agar pozyskuje się głównie u wybrzeży Japonii z glonów morskich – krasnorostów (Rhodophyta). 
Przybiera barwę jasnożółtą, a nawet pomarańczową. Wszystko zależy od stopnia jego czystości. Po rozpuszczeniu w wodzie uzyskujemy galaretowaty, bezbarwny roztwór, neutralny w smaku.

Czy agar jest zdrowy?

Co to jest soda oczyszczona?

Ekologiczne sprzątanie mieszkania, czy domu wcale nie jest trudnym wyzwaniem. Ekologiczne środki są niemalże w każdym domu, takie jak: soda, ocet , cytryna, sól. Dzięki wykorzystaniu tych składników, które znajdują się w każdej kuchni, można stworzyć dowolny środek potrzebny do sprzątania. Żaden z kilkunastu, wydawałaby się niezbędnych, środków czystości nie będzie ci już potrzebny. Przyda się za to kilka prostych składników o ”magicznych” właściwościach. Jednym z nich jest soda oczyszczona.
Powszechnie dostępna soda oczyszczona czyli wodorowęglan sodu jest nieorganicznym związkiem chemicznym, który nie tylko sprawdza się do spulchniania ciasta ale doskonale nadaję się do sprzątania. Jest środkiem stosowanym w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym (składnik pasty do zębów), spożywczym (składnik proszku do prania, regulator PH), chemicznym (pochłaniacz zapachów i wilgoci, zmiękczacz wody). Soda jest produktem całkowicie biodegradowalnym – rozkłada się już w temperaturze 60 stopni Celsjusza, a rozpuszcza w 20 stopniach Celsjusza. Można jej używać zarówno do prania, jaki do sprzątania, a co najważniejsze jest niedroga. Warto wspomnieć o tym, że soda oczyszczona występuje naturalnie w środowisku, a także i w organizmie każdego człowieka, z tego względu tak dobrze reagujemy na kontakt z nią.

Do czego stosować sodę?