Szukasz pomysłu na domowe pieczywo, które dobrze syci, jest proste w przygotowaniu i świetnie sprawdza się w codziennym jadłospisie? Chleb białkowo-błonnikowy z twarogu i jajek to doskonała propozycja dla osób, które chcą ograniczyć tradycyjne pieczywo i sięgnąć po bardziej treściwą alternatywę.

Ten przepis łączy w sobie składniki bogate w białko i błonnik, dlatego taki chleb jest chętnie wybierany przez osoby będące na redukcji, diecie wysokobiałkowej lub po prostu szukające bardziej sycących wypieków. Dodatkowym atutem jest prosty skład i łatwe przygotowanie. Do wypieku możesz wykorzystać proszek do pieczenia Wodzisław, który pomaga uzyskać lekką, dobrze napowietrzoną strukturę.

Dlaczego warto upiec chleb białkowo-błonnikowy?

Gdy nadchodzą chłodne, jesienno-zimowe miesiące, w naszych kuchniach pojawiają się najbardziej aromatyczne i rozgrzewające zapachy: cynamon, goździki, imbir, kardamon. To właśnie one tworzą ten wyjątkowy świąteczny klimat, którego wszyscy tak bardzo wyczekujemy. Aby w pełni wydobyć ich potencjał, warto sięgnąć po odpowiednią przyprawę do piernika i grzańca – idealną zarówno do wypieków, jak i gorących napojów.

W ofercie naszego sklepu znajdziesz dwa wyjątkowe produkty, które różnią się charakterem, ale łączy je jedno: głęboki, naturalny aromat najwyższej jakości przypraw korzennych.

• Przyprawa do Piernika i Grzańca 34 g

• BIO Przyprawa do Piernika i Grzańca 30 g

Z czego jest produkowana żelatyna?

Żelatyna, jest jednym z najpopularniejszych składników w naszej kuchni, zaraz obok cukru waniliowego czy proszku do pieczenia. Wykorzystujemy ją zwłaszcza w cukiernictwie, ale posiada ona również szereg innych zastosowań, które sprawiają, że każdy z nas powinien mieć ją w swojej spiżarni. W warunkach domowych wykorzystuje się ją najczęściej do przygotowywania słodkich galaretek, np. z owocami, lub galaret mięsnych, np. z bulionu, z piersią z kurczaka. Nie wymaga to żadnego specjalistycznego sprzętu - żelatyna rozpuszcza się już w 40 stopniach C, a w lodówce tężeje około 4 godzin.
Żelatyna, jest produktem pochodzenia zwierzęcego . Produkuje się ją z kolagenu uzyskiwanego z kości, ścięgien, chrząstek, kopyt lub rogów zwierzęcych. Skład żelatyny tworzy przede wszystkim białko (98 proc. białka, 2 proc. soli mineralnych). Bogata jest w prozdrowotne aminokwasy. W sprzedaży występuje w postaci granulatu, listków lub proszku. Żelatyna jest bezbarwna i ma charakterystyczną konsystencję żelu, oznaczona jest symbolem E 441.

Do czego stosować żelatynę?

Jaki zrobić deser na lato?

Latem możemy cieszyć się mnóstwem pysznych, świeżych owoców. Ich obfitość skłania do sięgania po nie podczas przygotowywania lekkich, orzeźwiających deserów. A te najlepiej komponują się z galaretkami. Dla wielu z nas stanowi to jedno z najmilszych wspomnień naszego dzieciństwa. Dziś wiele osób odesłało galaretkę do lamusa. A szkoda, bo wciąż jeszcze nie powiedziała ostatniego słowa. Galaretka z bitą śmietaną i rodzynkami była kiedyś tak samo popularnym deserem jak dziś lody. Dziś mamy znacznie większy wybór galaretkowych kolorów, więc można bardziej poszaleć.

Rodzime owoce świetnie smakują zarówno z tradycyjnymi, jak i z egzotycznymi galaretkami. Bogactwo kolorów i smaków owoców doskonale komponuje się z gamą kolorowych galaretek Wodzisław. {Tu Kupisz} 

Przepis na babeczki z owocami z dodatkiem budyniu. Wielu z nas, gdy chce przyrządzić pyszne ciasto z owocami lubi sięgać po wyszukane przepisy, pełne nietypowych składników. W rzeczywistości jednak nie trzeba przyglądać się sklepowym półkom w poszukiwaniu trudno dostępnych produktów, by przyrządzić coś smakowitego. Dowodem na to, jest prosty przepis na babeczki z owocami, do których potrzebne są wyłącznie doskonale znane każdemu składniki. Ich połączenie potrafi zaskoczyć nie jedno podniebienie. Babeczki z owocami to pyszna przekąska w ciągu dnia.

Babeczki z owocami - przepis:

Składniki: gotowe babeczki z kruchego ciasta, 2 budynie śmietankowe Wodzisław tu kupisz, kostka masła, 750 ml mleka, owoce świeże lub z puszki.

Sposób przyrządzenia: Budynie przygotować według przepisu na opakowaniu. Masło utrzeć, dodać ugotowane budynie, mieszać aż do uzyskania gładkiej masy. Lekko przestudzić. Do babeczek wlać masę budyniową. Udekorować owocami.